América Latina y el Caribe es clave para alimentar a 10.000 millones de personas en 2050
Latinoamérica y el Caribe aportan el 14% de la producción mundial de alimentos. Su nueva misión regional es impulsar la...
alimentación
ONU: El 2021 denominado el Año Internacional de las Frutas y las Verduras: menos desperdicio y más salud
La obesidad causa más muertes en el mundo que la combinación de las enfermedades de transmisión sexual, el tabaco y...
El chef de cocina Rodrigo Pacheco de Ecuador, embajador de Buena Voluntad de la FAO para el año de la Sanidad Vegetal
La misión del cocinero representa una oportunidad de concienciar e inspirar a la sociedad en el cuidado de la naturaleza....
La salud, el trabajo y la comida: lo que el COVID-19 se llevó en los países más pobres
El trastorno económico y social causado por la pandemia es devastador en todo el mundo, pero especialmente en los países...
América Latina y el Caribe precisan salvaguardar con urgencia la biodiversidad de sus bosques
De las personas que viven en la pobreza extrema, más del 90% depende de los bosques para obtener alimentos silvestres,...
Parlamentarios de América Latina llaman a mantener el suministro de alimentos durante pandemia de coronavirus
Más de 500 parlamentarios recordaron que no todos los habitantes de la región tienen los medios necesarios para alimentarse adecuadamente...
La caridad no debe confundirse con el derecho a la alimentación, asegura experta independiente
Italia es una potencia gastronómica en la que no todos tienen garantizada la comida y muchas personas dependen de bancos...
Organización Panamericana de la Salud (OPS) y Airbnb anuncian colaboración
La Organización Panamericana de la Salud y Airbnb han acordado colaborar en proveer información de inocuidad de alimentos al público,...
