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Empleo en restauración (Foto Chambéry-Congrès)

Empleo en restauración (Foto Chambéry-Congrès)

Experto de la OIT sostiene que le turismo puede ayudar a la igualdad de género.

Un estudio de la Organización Mundial del Trabajo (OIT) señala que a lo largo de las últimas décadas, el turismo se ha convertido en una fuente importante de crecimiento y de empleo en todo el mundo y en un factor clave de la reducción de la pobreza.

El informe “Perspectivas internacionales sobre las mujeres empleadas en la hotelería, la restauración y el turismo”, el sector de la Hotelería, la Restauración y el Turismo (HRT) emplea a más de 260 millones de personas en el mundo. En otras palabras, el turismo genera alrededor de uno de cada doce empleos y representa el 9% del PIB mundial.

Entrada en el mercado laboral para las mujeres

El turismo también sirve como primer punto de entrada en el mercado laboral, sobre todo para las mujeres, los jóvenes, los trabajadores migrantes y las poblaciones rurales en los países en desarrollo y menos adelantados (PMA). De hecho, el turismo representa el 33% de las exportaciones de los PMA y el 65% de los países insulares menos avanzados.

Las mujeres constituyen entre el 60 y el 70% de todos los trabajadores en la industria del turismo. Sin embargo, su situación está lejos de ser la ideal ya que tienden a ganar menos que los hombres y un número menor de ellas ocupa cargos directivos.

Además, las mujeres suelen desempeñar empleos poco cualificados y con bajos salarios, en particular en las áreas de la limpieza y de la atención al cliente. Los hombres, por lo general, están empleados como meseros, porteros, jardineros y en técnicos de mantenimiento y tienden a ganar más por un trabajo de igual valor.

Mucho trabajo informal

El trabajo informal es bastante común en este sector, sobre todo en el caso de las mujeres. Muchas empresas de turismo son pequeñas empresas familiares, así que la línea que separa el trabajo remunerado y no remunerado es difusa con frecuencia en el caso de las mujeres, que pueden contribuir con actividades que generan ingresos sin percibir unos ingresos adecuados por su trabajo.

Dado el actual ritmo de cambio demográfico, económico y tecnológico en muchos países y regiones, la representación de las mujeres en todos los niveles de la fuerza de trabajo en el sector HRT debería ser un elemento básico a tener en cuenta durante la próxima década en gran parte del mundo.

Diálogo social

El turismo guarda una estrecha relación con otros sectores de la economía. Cuando el turismo comienza a despegar en algunas regiones, muchos otros sectores como los servicios, la construcción, la agricultura, el transporte, el entretenimiento y la artesanía también comienzan a crecer.

El turismo, una industria de servicios con un alto coeficiente de mano de obra, puede contribuir a reducir la pobreza gracias al abastecimiento local y a la creación de cadenas de valor y de enfoques integrados para el desarrollo sostenible del turismo.

Además de generar empleo directo, el sector HRT tiene la capacidad de aportar una contribución significativa a la reducción de la pobreza a través de un gran número de micro empresas que dominan el sector en muchos países.

Para ver Informe: International Perspectives on Women and Work in Hotels, Catering and Tourism

Swisslatin / ILO News (25.06.2013)