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Ya
existían alertas preocupantes sobre la precaria situación alimentaria en
Centroamérica, situación que viene de ser corroborada por un estudio del
Programa Mundial de Alimentos (PMA), que ha motivado un llamado a los gobiernos
de la región a movilizarse.
El
estudio sobre la aplicación de 110 programas para la población más vulnerable en
Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y
República Dominicana arrojó que menos de 1% de los recursos que en ellos se
utilizan son dedicados a la nutrición de los menores de dos años de los grupos
más vulnerables.
Ante
esta situación el PMA lanzó el pasado viernes un llamado a los gobiernos
centroamericanos y de la República Dominicana a incrementar los planes de
nutrición en las iniciativas de protección social que se ofrecen en esos países
a los pobres.
El
futuro de los bebé hipotecado
Helio Rujano, oficial de
información de la Oficina Regional del PMA explicó que desde el momento de la
concepción del bebé hasta los dos años de edad, “si no recibe la nutrición
apropiada, no se desarrollará adecuadamente ni su cerebro ni su cuerpo. Cuando
crezca, y vaya desarrollándose, tendrá mayores posibilidades de morir antes de
llegar a los cinco años”.
Rujano añadió que si bien el PMA reconoció los esfuerzos de los gobiernos por
aplicar los programas sociales, deben prestar especial atención a la nutrición
de grupos vulnerables como los indígenas y los afrodescendientes.
La FAO y la OCDE alertan
Por otro lado, la Organización de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) consideran
que durante la próxima década persistirá la preocupación por la inseguridad
alimentaria.
En un informe conjunto, la FAO y la
OCDE señalan que los precios promedio de productos básicos como el trigo y otros
cereales subirán de un 15% a un 40% por encima de los del periodo 1997-2006.
Asimismo, los precios de los aceites vegetales aumentarán un 40% y los de los
productos lácteos podrían subir hasta en un 45%.
Millones de personas desnutridas
El documento atribuye esta situación al incremento de los costos de producción,
en particular en los sectores que requieren del uso intensivo de energía.
El informe añade que aunque el mundo produce suficientes alimentos para
alimentar a su población, los recientes aumentos de precios y la crisis
económica han contribuido al incremento del hambre y la inseguridad alimentaria.
Se estima que hoy en día cerca de 1.000 millones de personas sufren
desnutrición.
Swisslatin
(10.07.2010) | 