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La maca, el viagra natural de los Andes peruanos llega a Suiza

Las tiendas helvéticas que promueven el comercio justo principales distribuidores del tubérculo sagrado de los Inkas.

 

El afrodisíaco peruano en venta en Suiza (Foto-montaje) 

A partir de ahora los suizos que deseen incrementar su sexualidad, pueden procurarse en el mercado del comercio justo de algunos cantones, la famosa maca. Este producto es conocido como el “Viagra Natural de los Andes”.

Gracias al apoyo de organismos como la “Maison des Associations” en Ginebra y los negocios que integran la red del comercio justo, la maca se está vendiendo en las principales tiendas especializadas.

La maca es un producto originario de la sierra del Perú. Se dice que posee propiedades curativas y funciona como un excelente energizante, vigorizante y reconstituyente, además, cuenta con cualidades afrodisíacas y sirve también para tratar la fertilidad en los animales, entre otras propiedades.

Problemas de patentes

Uno de los problemas para su comercialización en Suiza, era hasta ahora la imposibilidad de promoverla como estimulante sexual, comparado al viagra, debido a un problema de patentes. Actualmente en la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) en Ginebra, se encuentra en curso una de ellas.

Para eludir ese problema, las tiendas de comercio justo comercializan la maca en el marco del “bio-comercio” y es presentado como un producto energizante, con propiedades curativas y nutritivas de gran valor. Su aspecto afrodisíaco es apenas señalado, pero los conocedores del “tubérculo sagrado” se volcaron en su compra, al punto que en ciertos comercios se encuentra agotado.

El producto se vende en varias formas, envasado en frascos, como barras energizantes y en bolsas de maca en polvo. “Los Negocios del Mundo”, en Suiza, esperan poder en el futuro vender maca gelatinizada en grageas, en licores, harinas, golosinas, con envases biodegradables, código de barras y estándares de calidad internacionales.

Contrarrestar a las multinacionales

La estrategia de los promotores del comercio justo en Suiza, es vender la maca amparada en los principios del biocomercio, concepto que apunta a la preservación de los recursos naturales de cada país.

Este principio adoptado en Naciones Unidas no se estaría cumpliendo, ya que algunas empresas bioquímicas de los Estados Unidos han patentado a la maca como la “viagra natural”, generando resquemores entre los sectores agrícolas peruanos por la limitación que se originaría en la producción de este fruto.

Las empresas Pure World Botanical y Biotics Research Corp registraron en la Oficina de Patentes de los Estados Unidos derechos sobre extractos de lepidium meyenii (maca) para aplicaciones farmacéuticas y composición y métodos de preparación de lepidium, en el primer caso, y maca y cornamenta para el aumento de los niveles de testoterona, en el segundo.

Por ahora estas patentes son legalmente reconocidas sólo en Estados Unidos, pero la Pure World Botanicals, el mayor laboratorio de extractos botánicos de ese país, ya solicitó el reconocimiento de derechos en Australia, la Oficina de Patentes de la Unión Europea y la Organización Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI).

Con ese reconocimiento, la empresa adquiere derechos monopólicos para procesar y comercializar extractos de maca y podrá impedir que otros lo hagan, a no ser que le paguen regalías.

Apoyo a las comunidades alto-andinas

Al menos 1.500 familias se dedican a este cultivo en el Perú, generándose aproximadamente entre 6.000 y 7.000 puestos de trabajo. La preocupación por el medio ambiente en su economía es un punto clave para este país, considerando que este centro andino cuenta además, con una de las mayores riquezas biológicas en el mundo.

Precisamente varios proyectos apoyados por la Agencia Suiza para la Cooperación y el Desarrollo (COSUDE) financian este tipo de culturas. Comercializando directamente el producto con los campesinos peruanos, las redes de comercio justo esperan sensibilizar a los suizos sobre este problema.

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Un regalo de los dioses que crece en las alturas andinas

La maca crece en los sitios más agrestes y fríos de la puna donde no hay posibilidades de cultivar ninguna otra planta alimenticia. 

Las raíces cocidas de la maca contienen entre 13 y 16% de proteínas y son ricas en aminoácidos esenciales. Las raíces frescas contienen muy altas cantidades de hierro y yodo y tienen un valor nutritivo similar al arroz y al maíz. Su consumo está cada vez más generalizado entre los peruanos y se ha convertido incluso en uno de los “productos bandera” de ese país.



Para el cultivo de la maca se reproduce las semillas que se obtienen de ejemplares maduros y transplantados a suelos muy fértiles, generalmente de corrales sin uso. Las semillas mantienen su fertilidad durante cuatro años. La cosecha se hace de los 6 a los 9 meses, y la producción llega a unas 3 toneladas por hectárea. Con técnicas mejoradas se obtienen hasta 20 toneladas. 

Historia 

Se ha encontrado evidencia antropológica del cultivo de la maca en el Perú desde el año de 1600 antes de cristo. La maca era considerada por los incas como un regalo de los dioses. Ellos, además de cultivarla como alimento, la utilizaban en ceremonias religiosas para danzas y rituales.

Las crónicas españolas cuentan que durante la conquista del Perú, los animales traídos de España no se reproducían con normalidad a esas alturas; los nativos advirtieron a los conquistadores que alimentaran a sus animales con maca; con lo que consiguieron alcanzar los niveles de reproducción normales. Es así que durante los cien primeros años de colonia formó parte de los tributos exigidos por el Encomendador. 

 




 

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